Casa editorial Alaúde es finalista de Gourmand World Cookbook Awards 2019

12/12/2018

Brasil es finalista de 31 categorías de la lista de gastronomía de Gourmand World Cookbook Awards 2019, mayor premiación internacional de edición de gastronomía y vinos. El destaque nacional de los anunciados va para la casa editorial Alaúde, que disputa el premio de “Casa editorial del Año” junto con empresas de países como Francia, Alemania, Suecia y Australia.

Alaúde también compite en las categorías “Libro de Blogger/Social Media” con la obra “Flor do Sal” (Flor de Sal) (2018), “Profissionais” (Profesionales) por la publicación de “Desafios Culinários” (Desafíos Culinarios) (2018), Historia de la Culinaria con el libro “Culinária Brasileira” (Culinaria Brasileña) (2018), “Vegana” con el título “50 petiscos veganos”  (50 bocadillos veganos) (2018) y “Destilados” con “Os segredos da cachaça” (Los secretos del ron) (2018).

“Es un reconocimiento increíble del mercado internacional para el trabajo que realizamos. Es muy bueno ver el nombre de Alaúde en medio de otras casas editoriales destacadas. Estar entre ellas solo muestra que trillamos el camino correcto”, cuenta la Editora de Gastronomía de Alaúde, Bia Nunes de Sousa.

Otras casas editoriales brasileñas también aparecen en la lista, como la Casa editorial Senac en la categoría “Chef Femenina” y “Fotografía”, por la publicación de “Na Mesa da Baiana” (En la Mesa de la Baiana) (2018), y “Entertaining” por el título “Alegria na Cozinha” (Alegría en la Cocina) (2018); Casa editorial Mejoramientos con la obra “Caderno de Receitas do Jacquin Para Crianças” (Cuaderno de Recetas de Jacquin Para Niños) (2018) y Panda Books con “Pizzarias Que Contam a História de São Paulo” (Pizzerías Que Cuentan la Historia de San Pablo) (2018). Vea la lista completa aquí.

En la lista Drink Culture, Brasil aparece en ocho categorías. La casa editorial Senac fue seleccionada por la publicación de “Cachaça, História e Gastronomia” (Ron, Historia y Gastronomía) en la categoría “Historia de los Tragos”, la Casa editorial Pasavento disputa con la obra “Pesquisas em Café” (Investigaciones en Café) en “Café” y M Books compite con el título “Viagens, Vinhos e História” (Viajes, Vinos e Historia) en la categoría “Turismo de Vinos”. Vea la lista completa aquí: