{"id":43446,"date":"2017-09-20T00:00:00","date_gmt":"2017-09-20T03:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/apjdev.online\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/"},"modified":"2019-12-10T17:24:39","modified_gmt":"2019-12-10T19:24:39","slug":"los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/","title":{"rendered":"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p class=\"contenido\">&#8216;Cocinando con palabras&#8217; ense\u00f1a, mediante la comida, historias de la cultura del pa\u00eds de la samba.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p id=\"p130582-m734-733-735\" class=\"contenido\" style=\"text-align: left;\">Al ambiente de literatura que se respira en la Fiesta del Libro y la Cultura de Medell\u00edn,\u00a0<b>se le sum\u00f3 un espacio que cambi\u00f3 el aroma del Jard\u00edn Bot\u00e1nico por olores gastron\u00f3micos. Los asistentes pueden degustar, de la mano de grandes chefs brasileros, un abrebocas de la idiosincrasia del pa\u00eds de la samba<\/b>.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Popularmente se dice que al probar la gastronom\u00eda de un pueblo se puede conocer a su gente. Y en efecto,\u00a0<b>es lo que\u00a0<i>Cocinando con palabras<\/i>,\u00a0que hace parte de la muestra de Brasil como pa\u00eds invitado a la Fiesta del Libro, quiere presentar a trav\u00e9s de la literatura, la m\u00fasica, la poes\u00eda y, por supuesto, la cocina.<\/b><\/p>\n<p id=\"p130582-m744-2-745\" class=\"contenido\"><b><i>Cocinando con palabras<\/i>\u00a0es un programa que re\u00fane, en esta versi\u00f3n, a tres experimentados chefs, como Daniela Narciso, Gil Gondim y Breno Lerner, bajo la curadur\u00eda de Andr\u00e9 Boccato.<\/b>\u00a0La tem\u00e1tica se desarrolla a modo de una clase-show de cocina, que mezcla gastronom\u00eda y literatura, para que el producto final se traduzca en la degustaci\u00f3n de peque\u00f1as historias de grandes recetas brasileras.<\/p>\n<p><b>Para esta edici\u00f3n el tema se bas\u00f3 en la idea de juntar la culinaria y la poes\u00eda de Vin\u00edcius de Moraes<\/b>, un poeta, escritor, m\u00fasico y a veces cocinero, que le brind\u00f3 a la historia brasilera todo un legado de elementos culturales para mostrar al mundo.<\/p>\n<p>Precisamente,\u00a0<i>Cocinando con palabras<\/i>\u00a0est\u00e1 presentando dos libros que se pueden adquirir en la Librer\u00eda Brasil, ubicada afuera de la estaci\u00f3n Universidad:\u00a0<b><i>Pos sou um bom cozinheiro<\/i>, de la autor\u00eda de Daniela Narciso y\u00a0<i>Conservas do meu Brasil: compotas, geleias e antepastos<\/i>, de la chef Gil Gondim.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center><\/center><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"pt\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">La cheff Gil Gondim, autora del libro &#8216;Conservas do meu Brasil&#8217;, hace una invitaci\u00f3n para que vayan a la <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/FiestadelLibro?src=hash\">#FiestadelLibro<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Medell%C3%ADn?src=hash\">#Medell\u00edn<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/O40Ntfsj3E\">pic.twitter.com\/O40Ntfsj3E<\/a><\/p>\n<p>\u2014 EL TIEMPO Colombia (@ColombiaET) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ColombiaET\/status\/908347827235037184\">14 de setembro de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><script async=\"\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este \u00faltimo, seg\u00fan su autora, es un homenaje a las recetas familiares de las diferentes regiones de Brasil.\u00a0<b>All\u00ed se muestran preparaciones t\u00edpicas y peque\u00f1as historias sobre la tradici\u00f3n carioca<\/b>. Mientras que el primero recorre los legados art\u00edsticos que el poeta De Moraes dej\u00f3 en vida.<\/p>\n<p>Al iniciar el espect\u00e1culo, Andr\u00e9 Boccato, editor especializado en gastronom\u00eda y chef brasile\u00f1o, le cuenta a la gente que su espa\u00f1ol no es muy bueno. Dice que habla &#8216;portu\u00f1ol&#8217;,\u00a0<b>pero que se esforzar\u00e1 para que las casi 60 personas que acuden a cada una de las presentaciones entiendan las historias que tiene para contar.<\/b><\/p>\n<blockquote>\n<h4><span style=\"color: #000000;\">La cocina necesita amor y alegr\u00eda para que los platos queden ricos<\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n<p>A continuaci\u00f3n, las canciones sobre comida,\u00a0<b>con un ritmo de bossa nova, transportan a los asistentes a cualquier restaurante brasile\u00f1o, con la interpretaci\u00f3n musical de Sergio da Gama e Silva<\/b>, del grupo L\u00edngua de Trapo, quien con su guitarra ameniza el encuentro entre historias y cocina.<\/p>\n<p><b>Cada d\u00eda de Fiesta, tienen dos platos diferentes a distintos horarios<\/b>. Por ejemplo, al mediod\u00eda se puede degustar la combinaci\u00f3n de un s\u00e1ndwich tradicional con la conserva de Tucum\u00e1, una fruta propia del Amazonas brasile\u00f1o y que la chef Gil Gondim prepara mientras baila y contagia a los asistentes con el ritmo de la samba.<\/p>\n<p>Para Gondim, \u201cla cocina necesita amor y alegr\u00eda para que los platos queden ricos\u201d.\u00a0<b>Por eso, motiva a su p\u00fablico a que baile y disfrute con ella mientras sus recetas llegan al punto de cocci\u00f3n.<\/b><\/p>\n<p><b>En la tarde, habr\u00e1 siempre otro show distinto,<\/b>\u00a0<b>pero con la misma intenci\u00f3n de mostrar a la cultura brasilera,<\/b>\u00a0como puede ser un pastel de arroz y dulce cremoso que presenta la chef Daniela Narciso, o una crema de camar\u00f3n con frutos t\u00edpicos brasileros en las manos de Breno Lerner.<\/p>\n<p><center><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-CZeu-mQ5pA\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/center>&nbsp;<\/p>\n<p>En s\u00ed, seg\u00fan Boccato, es m\u00e1s un encuentro entre amigos que una clase de cocina, por eso, exalta el ritmo que los chefs le aportan al espect\u00e1culo para que tenga un lleno total en cada una de sus<b>\u00a0horas de presentaci\u00f3n: 12 m. y 5 p. m. durante los d\u00edas de la Fiesta del Libro y la Cultura de Medell\u00edn.<\/b><\/p>\n<p>Para \u00e9l,<b>\u00a0\u201cgastronom\u00eda y m\u00fasica son dos elementos que cuando se juntan, hablan de uno de los grandes placeres de la humanidad. Al o\u00edr una canci\u00f3n se puede disfrutar mejor la comida y al hacer un plato, se puede tambi\u00e9n crear m\u00fasica\u201d.\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Con esta s\u00edntesis, califica el resultado de su taller que entre historias, m\u00fasica, risa y comida, ense\u00f1a a los medellinenses sobre la herencia cultural de la tierra del rey Pel\u00e9.<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"color: #000000;\">No pens\u00e9 encontrarme algo de comida en medio de los libros y fue una experiencia muy ch\u00e9vere<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p id=\"p130582-m814-10-815\" class=\"contenido\"><b>La idea de \u2018Cocinando con Palabras\u2019 naci\u00f3 del boom por la valorizaci\u00f3n de la gastronom\u00eda como factor cultural en Brasil.<\/b>\u00a0All\u00ed, evidenci\u00f3 Boccato que ahora la tendencia de creaci\u00f3n de libros gastron\u00f3micos no radicaba en su recetario, sino que iba un poco m\u00e1s all\u00e1 al buscar las historias detr\u00e1s de los platos que crean una fotograf\u00eda con los elementos de una regi\u00f3n.<b>El evento reuni\u00f3 a los principales chefs de Brasil y en asocio con la Feria del Libro de Sao Paulo se dio a conocer para llegar a presentarse en Par\u00eds, Frankfurt y ahora en el Patio de las Azaleas del Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Medell\u00edn.<\/b><\/p>\n<div id=\"attachment_2705\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2705\" class=\"size-full wp-image-2705\" src=\"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/59bad107db09f.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" \/><p id=\"caption-attachment-2705\" class=\"wp-caption-text\">Los platos que se sirven en Cocinando con palabras cuentan historias sobre la vida en Brasil.<br \/>Foto: Cortes\u00eda Apex Brasil<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p id=\"p130582-m841-12-842\" class=\"contenido\">Laura Ferro, asistente al evento opin\u00f3 que la muestra\u00a0<b>le permiti\u00f3 conocer sabores muy distintos, pues conoc\u00eda poco o nada sobre la cultura brasilera.<br \/>\n<\/b><br \/>\n\u201cNo pens\u00e9 encontrarme algo de comida en medio de los libros y fue una experiencia muy ch\u00e9vere\u201d, dijo.<\/p>\n<p>Por su parte, Valentina Ram\u00edrez, una joven paisa que se ha motivado por estudiar la lengua portuguesa, expres\u00f3 que esta muestra brasilera, que estar\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo domingo 17 de septiembre,<b>\u00a0permite acercarse a conocer sabores diferentes que la motivan a viajar para aprender m\u00e1s de esta cultura.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"contenido\"><strong><span id=\"p130582-m846-13-847\" class=\"articulo-titulo\">Brasil en la Fiesta del Libro y la Cultura<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><b>Brasil tiene en esta Fiesta del Libro y la Cultura una delegaci\u00f3n de 98 artistas<\/b>\u00a0entre escritores, chefs, m\u00fasicos, ilustradores y grafiteros dispuestos a compartir los tesoros culturales que el pa\u00eds tiene para ofrecer. Entre ellos se destacan dos ganadores del Premio Hans Christian Andersen, considerado el Nobel de la literatura infantil: Ana Mar\u00eda Machado y Roger Mello.<\/p>\n<div id=\"attachment_2706\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2706\" class=\"size-full wp-image-2706\" src=\"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/59baa369e784f.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" \/><p id=\"caption-attachment-2706\" class=\"wp-caption-text\">Los libros Pos sou um bom cozinheiro, de la autor\u00eda de Daniela Narciso y \u2018Conservas do meu Brasil: compotas, geleias e antepastos\u2019, de la chef Gil Gondim, se pueden conseguir en la Fiesta del Libro.<br \/>Foto: Cortes\u00eda Apex Brasil<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><b>Adem\u00e1s, la Librer\u00eda Brasil, ubicada junto a la estaci\u00f3n Universidad, cuenta con 6.000 textos de la literatura brasile\u00f1a en portugu\u00e9s y espa\u00f1ol.<\/b><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eltiempo.com\">EL TIEMPO<\/a>, DAVID FONSECA ARIAS, 14\/09\/17<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&#8216;Cocinando con palabras&#8217; ense\u00f1a, mediante la comida, historias de la cultura del pa\u00eds de la samba. Al ambiente de literatura que se respira en la Fiesta del Libro y la Cultura de Medell\u00edn,\u00a0se le sum\u00f3 un espacio que cambi\u00f3 el aroma del Jard\u00edn Bot\u00e1nico por olores gastron\u00f3micos. Los asistentes pueden degustar, de la mano de&#8230;","protected":false},"author":1,"featured_media":65227,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-43446","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro - Brazilian Publishers<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro - Brazilian Publishers\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"&#8216;Cocinando con palabras&#8217; ense\u00f1a, mediante la comida, historias de la cultura del pa\u00eds de la samba. Al ambiente de literatura que se respira en la Fiesta del Libro y la Cultura de Medell\u00edn,\u00a0se le sum\u00f3 un espacio que cambi\u00f3 el aroma del Jard\u00edn Bot\u00e1nico por olores gastron\u00f3micos. Los asistentes pueden degustar, de la mano de...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Brazilian Publishers\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-20T03:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-12-10T19:24:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/bkp-featured-image.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"370\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"240\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Brazilian Publishers\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Brazilian Publishers\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Brazilian Publishers\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e3bce32f04047c86cfdad009a57f1f7d\"},\"headline\":\"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro\",\"datePublished\":\"2017-09-20T03:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-12-10T19:24:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/\"},\"wordCount\":1239,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/bkp-featured-image.jpeg\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/\",\"name\":\"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro - Brazilian Publishers\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/bkp-featured-image.jpeg\",\"datePublished\":\"2017-09-20T03:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-12-10T19:24:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/bkp-featured-image.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/12\\\/bkp-featured-image.jpeg\",\"width\":370,\"height\":240},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/sin-categorizar\\\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/\",\"name\":\"Brazilian Publishers\",\"description\":\"Exporta\u00e7\u00e3o de conte\u00fado editorial brasileiro\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#organization\",\"name\":\"Brazilian Publishers\",\"url\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BP-CBL.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/08\\\/BP-CBL.jpg\",\"width\":1772,\"height\":517,\"caption\":\"Brazilian Publishers\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e3bce32f04047c86cfdad009a57f1f7d\",\"name\":\"Brazilian Publishers\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c2e2a9dd82798864a1aef0e8af94978805adc7c00f6fc65811c5efd187cd8f9c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c2e2a9dd82798864a1aef0e8af94978805adc7c00f6fc65811c5efd187cd8f9c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c2e2a9dd82798864a1aef0e8af94978805adc7c00f6fc65811c5efd187cd8f9c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Brazilian Publishers\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/brazilianpublishers.com.br\\\/es\\\/author\\\/novo-brpub\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro - Brazilian Publishers","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro - Brazilian Publishers","og_description":"&#8216;Cocinando con palabras&#8217; ense\u00f1a, mediante la comida, historias de la cultura del pa\u00eds de la samba. Al ambiente de literatura que se respira en la Fiesta del Libro y la Cultura de Medell\u00edn,\u00a0se le sum\u00f3 un espacio que cambi\u00f3 el aroma del Jard\u00edn Bot\u00e1nico por olores gastron\u00f3micos. Los asistentes pueden degustar, de la mano de...","og_url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/","og_site_name":"Brazilian Publishers","article_published_time":"2017-09-20T03:00:00+00:00","article_modified_time":"2019-12-10T19:24:39+00:00","og_image":[{"width":370,"height":240,"url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/bkp-featured-image.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Brazilian Publishers","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Brazilian Publishers","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/"},"author":{"name":"Brazilian Publishers","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#\/schema\/person\/e3bce32f04047c86cfdad009a57f1f7d"},"headline":"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro","datePublished":"2017-09-20T03:00:00+00:00","dateModified":"2019-12-10T19:24:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/"},"wordCount":1239,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/bkp-featured-image.jpeg","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/","url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/","name":"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro - Brazilian Publishers","isPartOf":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/bkp-featured-image.jpeg","datePublished":"2017-09-20T03:00:00+00:00","dateModified":"2019-12-10T19:24:39+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#primaryimage","url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/bkp-featured-image.jpeg","contentUrl":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/bkp-featured-image.jpeg","width":370,"height":240},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/sin-categorizar\/los-sabores-de-brasil-se-toman-la-fiesta-del-libro\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Los sabores de Brasil se toman la Fiesta del Libro"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#website","url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/","name":"Brazilian Publishers","description":"Exporta\u00e7\u00e3o de conte\u00fado editorial brasileiro","publisher":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#organization","name":"Brazilian Publishers","url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BP-CBL.jpg","contentUrl":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/BP-CBL.jpg","width":1772,"height":517,"caption":"Brazilian Publishers"},"image":{"@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/#\/schema\/person\/e3bce32f04047c86cfdad009a57f1f7d","name":"Brazilian Publishers","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2e2a9dd82798864a1aef0e8af94978805adc7c00f6fc65811c5efd187cd8f9c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2e2a9dd82798864a1aef0e8af94978805adc7c00f6fc65811c5efd187cd8f9c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c2e2a9dd82798864a1aef0e8af94978805adc7c00f6fc65811c5efd187cd8f9c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Brazilian Publishers"},"url":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/author\/novo-brpub\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43446"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43446\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45634,"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43446\/revisions\/45634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brazilianpublishers.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}